Le gâteau aux fraises Tagada et aux noisettes.
[Dorothée] Le 28/08/2007 à 13:36:53
Article vu fois
Voila qui m'apprendra...
Jongler entre 2 clé USB, 3 ordinateurs et plus de 5 disques durs, j'avais commencé à écrire un texte et naturellement impossible de me souvenir où je l'ai enregistré. Etant à l'appartement, et ne trouvant rien, je me suis dit qu'il devait être au boulot, et ce soir au boulot, forcée de constater qu'il n'est pas dans mon dossier, je pense qu'il est sur un des disques durs externes...
Je pourrai très bien attendre demain matin pour le rechercher, mais plus le temps passe pour écrire un texte et moins on a envie de l'écrire, comme quoi, la motivation est inversement proportionnelle au temps qui sépare l'événement et l'écriture de l'article qui en dépend.
Je retrouverai mon petit texte dans quelques jours, sur un disque dur que je n'ai pas analysé et en me disant... mais oui, pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt, c'est tout a fait normal qu'il soit à cet emplacement...
Etant fortement motivée ce soir et aussi voyant le peu de commentaires en ce moment, il st important de faire peau neuve et d'apporter un peu de sang nouveau à ce blog.
En ce qui concerne la peau neuve, cela a été fait ce week end avec un nouveau skin, pour le sang nouveau, ce n'est pas gagné, mais on va essayer.
Parce que ce week-end nous n'avions rien prévu de bien précis, samedi après-midi, ça sera pâtisserie pour moi.
L'avant-dernière fois que nous sommes allées faire les courses, c'est dans le rayon des confiseries que mon regard s'est arrêté sur un paquet de fraises Tagada... pourquoi ne pas essayer d'en faire quelque chose d'original, et hop, c'est dans le panier de la ménagère.
Le problème des fraises Tagada, je n sais pas si vous avez le même que moi, c'est qu'une fois sur étagère des réserves de courses, il est assez dur de résister et de se dire, aller, juste une pour le goût... et une fois le paquet ouvert, c'est le drame, car ce sont les trois quarts du paquet qui y passe.
Alors naturellement, j'ai craqué, l'autre jour et au moment de faire la recette, il fallait que je me rende à l'évidence, je n'en ai plus assez. Allons vite faire les courses...
Me voila donc nouvellement propriétaire d'un sachet de fraises Tagada... mais pas pour longtemps, car c'est dans l'après-midi que son destin va être scellé.
Et que peut-on bien faire avec des fraises Tagada ?
...
...
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un gâteau à défaut d'en recouvrir une voiture !
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Gâteau aux fraises Tagada
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 160 g de Fraises Tagada
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé
- 100 g de noisettes grossièrement coupées
- 10 g de Levure chimique
- 4 oeuf(s)
- 1 yaourt nature ou à la fraise
- 20 g de sucre vanillé
- 10 cl d'huile de tournesol
Pour le glaçage :
- Du sucre glace
- Quelques gouttes de colorant rouge
- De l'eau
Recette :
1 - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 - Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse une mousse onctueuse. Ajoutez le yaourt nature.
3 - Incorporez petit à petit la farine. Mélangez. Ajoutez l'huile doucement.
4 - Incorporez à cette base les fraises coupées en deux ainsi que les noisettes grossièrement coupées.
Vous obtenez une pâte du genre :
5 - Versez ensuite la préparation dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré. Mettre au four environ 30-40 minutes. Dans le four, ça m'a donné un truc comme ça :
6 - Démoulez le cake à la sortie du four.
A la sortie du four :
7 - Laisser le gâteau refroidir, en attendant, préparez le glaçage. Mettre du sucre glace dans un bol, ajouter deux ou trois cuillères à dessert d'eau, mélangez le tour, jusqu'à obtenir une pâte homogène pas trop liquide mais pas trop compacte non plus, comme sur la photo :
Etaler le tout sur le gâteau froid et mettez au frais le temps que cela prenne.
Et le résultat ???
C'est ce que vous vous demandez.
La photo qui illustre cet article tout en haut et sinon, comme dirait un certain Mr T. (souhaite garder l'anonymat), c'est mangeable !
Non, je rigole, c'est plutôt bon quoique un peu trop sucré pour moi.
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Nan, celui au marron était bourratif, mais là, c'est rien en comparaison.
Je le trouve bourratif à un moment, pas toi ?
Mais il est vrai que le glaçage c'est bon... et puis la couleur donne super envie... d'accord, ça n'a pas de gout bien précis, mais rien que la couleur donne l'eau à la bouche.
ouais, encore, arrrrhhh (avec la bave qui coule aux bords des lèvres)
c'est vrai que le vert et le rose font pluitôt mauvais ménage.
Quand on veut mettre en valeur des aliments, normalement on évite les "couleurs froides" et en particulier le vert, par contre la photo du glaçage rend pas trop mal, ça a même l'air appétissant !
Addictif, à ce point là ???
C'était trop bon et drôlement addictif... J'aurai pu en manger encore plus avant d'être gavé :/
bon, je lis ça plus tard. mais les images en rouge vont pas du tout avec le fond vert du skin :D